|
|
Broccolisalade Met Druiven En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 struikjes broccoli
1 pakje spekjes
1 ui
250 gr. druiven
100 gr feta
100 gr rozijnen
100 gr creme fraiche
100 gr mayonaise
1 eetlepel ouzo(of andere anijsdrank)
zout, peper
Voorbereiding:
Ui snipperen, broccoli wassen en in roosjes verdelen, de stelen worden hierbij niet gebruikt
feta in blokjes snijden
creme fraiche en mayonaise en ouzo door elkaar roeren, op smaak brengen met zout en peper
Druiven wassen, halveren en ontpitten
Bereidingswijze:
Ui en spekjes 10 min bakken.
Broccoli, druiven, feta, rozijnen in schaal doen, ui-spekmengsel erover verdelen, dressing erdoor roeren
|
|
|